mercredi 3 juin 2015
Envie de crème glacée ??
Le soleil manque encore à l'appel mais une douceur est toujours bienvenue.
Je vous présente la façon thaïlandaise de faire une crème glacée.
Le matériel : une plaque réfrigérante (solide) - deux spatules en fer - une tasse de lait crèmeux et des fruits frais.
1/ Verser la préparation sur la plaque réfrigérante.
2/ Quand la préparation fige, la rassembler en tas.
3/ A l'aide d'une spatule et avec beaucoup d'huile de bras hâcher la préparation.
4/ Quand la préparation est bien homogène,... [Lire la suite]vendredi 22 mai 2015
Retour de vacances (4).
Nous avons visité beaucoup de temples à Bangkok ( et ailleurs ).
Il y a autant de temples à Bangkok que d'églises à Florence et mon fils a senti une certaine "saturation" après 2 jours de visite.
Pour alléger le cerveau et laisser décanter les informations ( hyper intéressantes ) de notre guide, nous nous sommes rendus au marché aux fleurs.
Les fleurs ont une place importante en Thaïlande, elles font partie des offrandes à Bouddha.
Le lotus symbolise le chemin à parcourir vers la lumière.
Les fleurs se... [Lire la suite]
