mercredi 3 juin 2015

Envie de crème glacée ??

  Le soleil manque encore à l'appel mais une douceur est toujours bienvenue. Je vous présente la façon thaïlandaise de faire une crème glacée. Le matériel : une plaque réfrigérante (solide) - deux spatules en fer -  une tasse  de lait  crèmeux  et des fruits frais. 1/ Verser la préparation sur la plaque réfrigérante. 2/ Quand la préparation fige, la rassembler en tas. 3/ A l'aide d'une spatule et avec beaucoup d'huile de bras hâcher la préparation. 4/ Quand la préparation est bien homogène,... [Lire la suite]
Posté par Brigitteo à 08:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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