vendredi 29 mai 2015

Retour de vacances (7).

  Voilà notre voyage se termine sur un petit tour au marché. (clic sur photo pour mieux apprécier) Les légumes verts présents dans tous les plats. Les piments qui parfois arrachent tellement que les larmes des yeux et du nez coulent. Les aubergines de toutes les couleurs et la citronnelle indispensable pour parfumer les bouillons. L'aïl utilisé aussi en très grande quantité, toujours cru ( le frisson...je n'aime pas l'aïl !! ). Les champignons très prisés dans les bouillons aussi. Le gingembre présent dans... [Lire la suite]
Posté par Brigitteo à 15:35 - - Commentaires [11] - Permalien [#]